00-59000玉米须(干)30g,薏米60g,蚌肉500g,五花肉鸭肠200g,午餐肉150g,白菜200g,土豆200g,高汤3,000g。00-59000姜25克,葱50克,精盐10克,味精6克,料酒25克。00-59000 (1)玉米须洗净,放入纱布袋...
00-59000玉米须(干)30g,薏米60g,蚌肉500g,五花肉鸭肠200g,午餐肉150g,白菜200g,土豆200g,高汤3,000g。00-59000姜25克,葱50克,精盐10克,味精6克,料酒25克。00-59000 (1)玉米须洗净,放入纱布袋中,扎紧口。将蛤肉在沸水中去皮,捞出切片。五花肉切片,切块。用精盐和醋揉鸭肠,洗去污垢,切成段。将午餐肉切片。把卷心菜撕成碎片。将土豆削皮切片。以上所有食材分别装盘,放在火锅周围备用。(2)将热锅放在火上,放入玉米须包、薏米、蚌肉、高汤、葱、姜、精盐、料酒烧开。撇去浮沫,再煮25分钟,去掉玉米须袋,加入味精调味,即可烫各种原料。00-59000佐餐喝汤。也可以用香油、精盐、味精、蒜泥做成调味菜,一人一碟,蘸着吃。我们是R & amp重庆老字号火锅店专用基料和调味品的制造商。向国内各大火锅加盟品牌及火锅店供应美味、优质、多味的火锅底料及相关调味品。产品包括:重庆老火锅底料、新火锅底料、清油火锅底料、椒麻鸡底料、串串香底料、小龙虾底料、麻辣鱼火锅底料、清汤底料等。立足火锅发源地重庆的本土技术优势和独特配方,为消费者提供回味无穷的口感,坚持品质高、口感好、口味稳、选择广,不断研发新品。重庆老重庆火锅底料批发麻辣烫老灶加工定制工厂特别分享,虫草牛肉髓火锅怎么做?冬虫夏草果肉火锅怎么做?麻辣老灶有40种底料,可以让你的火锅店加盟有更多的选择,是重庆火锅加盟的不二之选。我们将帮助您的火锅加盟生意越做越红火。